Arşiv
Yumurtasız Islak Kek
Islak kekte çiğ yumurta sevmeyenler için harika bir ıslak kek muhakkak deneyin!!
Gereken Malzemeler
4 adet yumurta
1.5 bardak şeker
1 bardak süt Yarım bardak yağ ( sıvı )
25gr. lık bir paket kakao (rengine göre artırılabilir)
2 adet kabartma tozu
1 adet vanilya
yeterinceun (akışkan bir hamur olacak tepsiye döker dökmez yayılmalı)
arzuya göre damla çikolata eklenebilir.
Sosu için
2 bardak süt
yarım bardakndan az yağ ( sıvı ),
yarım bardak şeker ( toz )
3 kaşık kadar kakao (yine rengine göre ölçü değişebilir)
Yapım Aşaması
Yumurta ve şeker köpürene kadar mikserin hızlı ayarı ile çırpılır. Diğer sıvı Gereken Malzemeler de karıştırılır. En son kuru Gereken Malzemeler bir elek yardımı ile birleştirilerek ilave edilir ve çırpılır. Yağlanmış 35-40 cm lik bir tepsiye boşaltılır ve 170 derecede yaklaşık 40-45 dakika pişirilir. Kek fırında pişme anındayken sosu hazırlanır. Tüm Gereken Malzemeler bir kapta şeker eriyene kadar iyicene çırpılır. Kek piştikten sonra bir kürdan yardımı ile delikler yapılır. Sosun Az az birazı dökülür. Sonra bir bıçakla dilimlenir kalan sosta eşit miktarda dökülerek soğumaya bırakılır. Servis yaparken hindistan cevizi ile süsleyebilirsinizç afiyet bal şeker olsunNasıl Yapılır
Dolgulu Elmalı Kek
Gereken Malzemeler
Kek için:
2 adet yumurta
1 bardak şeker
yarım bardak yoğurt (yada süt)
yarım bardak yağ ( sıvı )
2 bardak un
1/İki paket kabartma tozu
Bir paket vanilya
6 adet küçük yeşil elma (elmalar sert olsun)
(ben içine 2 kaşık kakao koydum)
Kreması için:
2 bardak süt
2 kaşık un
1 çay bardağı şeker (damak zevkinize göre ayarlarsınız)
1 adet yumurta
vanilya
Yapım Aşaması
Kek Gereken Malzemelerinizi çırpın.
Tepsiyi yağlayarak un serpiştirin. Una buladığınız elmaları düzenli arasında mesafe olacak şekilde tepsiye dizin ve elmaların aralarına kek hamurunu dökün(elmaların iç kısımları boş kalmalı). 180 derecelik fırında kek kızarmış olana kadar pişirin.
Kremanızı her zaman olduğu gibi pişirin. Gereken Malzemeleri bir tencereye alarak hiç topak kalmayana kadar çırpın. Kaynayıp, koyulaşana kadar karıştırın. Kaynadıktan sonra Bir-iki dakika kadar ocakta tutun. Almadan daha önce de vanilyayı ilave edin ve karıştırın.
Pişen keki fırından alın ve elmaların boş bıraktığımız iç kısımlarını ve üzerini kapatacak kadar krema ile doldurun.İstediğiniz gibi süsleyip servise hazır hale getirin.Nasıl Yapılır
Ağlayan Kek
Ağlayan Kek Nasıl Yapılır
Ağlayan Kek İçin Gereken Malzemeler :
Dört adet yumurta
Üç çay bardağı şeker
Üç çay bardağı un
Bir buçuk kaşık kakao
İki kaşık süt
Bir paket k.tozu
Bir bardak süt
Bir paket k.şanti
Ağlayan kek sosu için gereken malzemeler :
Bir bardak süt
Bir kaşık un
Bir bardak su
Bir kaşık kakao
Ağlayan kek yapımı :
Ağlayan kek tarifimiz iki aşamadan oluşmakta. İlk önce kek bölümünü bitirelim isterseniz. Bir kap içerisinde yumurta ve şekeri iyice karıştırın. Ardından 2 kaşık sütümüzü ve kakaoyu ekleyelim. İyice çırpma gerçekleştirdikten sonra unu ilave ederek çırpmaya devam edin. Son aşamada ise k.tozumuzu koyup iyice çırpıp önceden yağlamış olduğumuz tepsimize boşaltın. Gene önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında koyun ve 29 dakika sonra fırından çıkarın. Keki çıkarır çıkarmaz üzerine bir bardak sütümüzü her tarafına orantılı bir şekilde dökün. Kekimiz iyice soğduktan sonra şantiyi üzerine sürün.
Ağlayan kek sosu yapımı :
Yukarıda sos için hangi malzemeleri yazmışsak hepsini alıp bir tencerede pişirin. Sosu soğuttuktan sonra kekimizin üzerine yayın. Ağlayan kek soğuduktan sonra tüketebilirsiniz. Afiyet bal şeker olsun…Nasıl Yapılır
Peynirli Kek
Peynirli Kek Nasıl Yapılır
Peynirli Kek İçin Gereken Malzemeler :
3 adet yumurta
2 bardak un
2 su bardak yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 kaşık dereotu
0.15 kg beyaz peynir
1 adet margarin
Peynirli Kek Yapımı :
Yumurtalarımızı bir kap içerisinde çırparken üzerine yoğurt ilave edip iyice karıştırıyoruz. Sonra ki aşamada ise eritilmiş yağımız, peynir ve dere otlarını ilave edip kabartma tozunu da ekleyerek iyice karıştırıyoruz. Önceden yağlanmış bir kek kabına tüm karışmış malzemeleri ilave ederek fırına sürebilirsiniz.Nasıl Yapılır
Nasıl Yapılır - Nedir - Olur - Yapımı - Tarifi 